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Antipasti



Fantasia dello Chef 8 portate

25,00 €


Fantasia dello Chef 6 portate

20,00 €


Goulash

13,00 €


Stracotto di Asino

13,00 €


Polpette al sugo o fritte

7,50 €


Involtini di Asino o Manzo al sugo

13,00 €


Fave e Verdure

10,00 €


Rape Stufate

8,00 €


Burrata Pugliese

10,00 €


Bruschette 4 pezzi

4,00 €


Bruschette dello chef 4 pezzi

10,00 €


Mortadella I.G.P. alla brace

9,00 €




Antipasti di Mare



Antipasto di mare 4 portate

25,00 €


Antipasto di mare 6 portate

35,00 €


Tartare di tonno

20,00 €


Tartare di salmone

15,00 €


Tartare di gamberi bianchi

15,00 €


Impepata di cozze o al gratin

8,00 €




Taglieri Misti



Affettato misto salumi x 2

17,00 €


Affettato misto salumi x 4

25,00 €


Affettato misto salumi e formaggi

20,00 €


Crudo di Parma al coltello

20,00 €


Carpaccio di Carne

15,00 €


Carpaccio di Angus Tartufato

18,00 €




Stuzzicheria



Polpette fritte di carne

7,50 €


Frittino misto 10 pezzi

7,50 €


Patate fresche porzione media

4,50 €


Patate fresche porzione grande

6,50 €


Patate a sfoglia fresca cacio e pepe

8,00 €


Verdure di stagione pastellate

7,50 €


Crocché di patate 10 pezzi

7,00 €


Polpette di melanzane

7,00 €




Insalatone



Delfy

Insalata mista, mais, rucola, tonno, cipolla rossa, pinoli

9,00 €


Invidiosa

Insalata mista, pinoli, formaggio fresco, rucola, crudo a cubetti, mandorle

9,00 €


Capricciosa

Insalata mista, tonno, mozzarella, carote, pomodori, funghi freschi

9,00 €


Deliziosa

Insalata mista, olive, grana, pomodorini, rucola, pollo impanato e salsa yogurt

10,00 €




Primi Piatti

Con Pasta Gentile di Gragnano



Orecchiette al sugo ed involtino di carne

12,00 €


Orecchiette al sugo con polpette

10,00 €


Gnocchi ai quattro formaggi

10,00 €


Pasta mista con patate e provola affumicata

Caseificio Gentile

12,00 €


Spaghetto alla Carbonara

16,00 €


Spaghetto Cacio e Pepe

16,00 €


Fettuccine ai Funghi Porcini

15,00 €


Tubetto con le cozze

10,00 €


Spaghetto o Linguine alle vongole

17,00 €


Orecchiette

Con rape, acciughe, aglio, peperoncino, mollica fritta

12,00 €




Secondi Piatti



Bistecca di manzo alla brace

12,00 €


Salsiccia alla brace

9,00 €


Controfiletto di manzo

24,00 €


Straccetti di manzo

Gusto a piacere 300gr

17,00 €


Tagliata di manzo

Con rucola e scaglie di grana 300 gr

20,00 €


Hamburger

Homemade 300 gr

17,00 €


Straccetti di pollo

Con rucola e scaglie di grana 300 gr

15,00 €


Cotoletta di manzo

300 gr

17,00 €


Frittura di pesce mista

24,00 €


Grigliata di calamari e seppie

22,00 €




Specialità Luxury Meat

Con frollatura minima di 30 giorni



Wagylem tipo Kobe

Peso minimo da 350 gr (Il costo si intende per etto)

12 €


Black Gold Angus

Peso minimo da 350 gr (Il costo si intende per etto)

9,50 €


Reale di bovino Nebraska, Texas

Peso minimo 400 gr (Il cost si intende per etto)

10,00 €


Tagliata di Scottona

C.B.T. affum. Peso minimo 500 gr (Il costo si intende per etto)

7,00 €


Entrecôte di vacca

Provienenza del Baltico Luxuri 350 gr (Il costo si intende per etto)

8,50 €


Ribeye di Angus Spagnolo

Peso minimo 350 gr (Il costo si intende per etto)

9,00 €


Controfiletto di Simmenthal

Top Quality Peso minimo 350 gr (Il costo si intende per etto)

9,00 €


347-042-1883

Via Generale P. de Laclos, 28/32, 74121 Taranto TA

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